Caipirinha de Pitanga: o sabor do Recanto dos Bambus em um copo 🌿🍒
- docasurf
- 9 de out.
- 2 min de leitura
Se tem uma fruta que marca presença por aqui, é a pitanga!
Na Pousada Recanto dos Bambus, o quintal se enche de cores e aromas quando as pitangueiras entram em flor e, logo depois, se cobrem de frutinhas maduras. Nesta época do ano — e também no verão — o cenário é um verdadeiro espetáculo: os galhos ficam carregados, e o perfume das pitangas toma conta do ar.
E é claro que a gente não deixa essas delícias passarem em branco. Além de saboreá-las direto do pé, adoramos transformá-las em uma bebida que é a cara do Brasil: a caipirinha de pitanga.
Se você já conhece a tradicional caipirinha de limão, açúcar e cachaça, prepare-se para se surpreender com essa variação tropical. A pitanga traz uma combinação perfeita de doçura, acidez e aroma intenso, resultando em um drinque refrescante, exótico e irresistível.
🍹 Receita de Caipirinha de Pitanga
Ingredientes:
6 a 8 pitangas maduras (ou cerca de 60 g)
1 colher (chá) de açúcar mascavo ou refinado (ajuste conforme o gosto)
50 ml de cachaça (ou vodka, se preferir)
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Lave bem as pitangas, retire os cabinhos e corte-as ao meio para remover os caroços.
Coloque as frutas em um copo baixo, adicione o açúcar e amasse delicadamente com um socador, liberando o suco e o aroma.
Acrescente a cachaça e misture bem.
Complete o copo com gelo e mexa novamente.
Decore com uma pitanga no topo e sirva imediatamente.
O resultado é uma bebida vibrante, perfumada e com aquele toque artesanal que combina perfeitamente com o clima tropical de Florianópolis.
🌺 Dica do Recanto
Durante a temporada das pitangas, nossos hóspedes podem colher as frutas direto do pé — uma experiência simples, mas inesquecível! Aproveite para saborear uma caipirinha fresquinha à beira da piscina ou no jardim, ouvindo o canto dos pássaros e curtindo o melhor da natureza.
Na Pousada Recanto dos Bambus, valorizamos cada detalhe que a terra nos oferece — e transformar as pitangas em momentos de alegria é um deles.
✨ Experimente a vida com sabor de verão!
Se você também é fã de boa gastronomia, natureza e descanso, venha viver essa experiência conosco.
Hospede-se na Pousada Recanto dos Bambus, na Cachoeira do Bom Jesus – Florianópolis, e descubra os encantos da Ilha da Magia com o sabor único da caipirinha de pitanga colhida no quintal.
